Ban đang muốn kinh doanh trên mặt bằng tại nhà? Bạn chưa biết nên làm gì? Với số vốn cũng không quá nhiều nữa, chúng tôi khuyên bạn nên mở một quán café nho nhỏ với cách thiết kế trang trí mộc mạc, những để bắt đầu thì làm từ đâu, hãy tham khảo bài viết kinh doanh cafe nhỏ cần lưu ý những gì
Đối với mặt bằng nhỏ, chứa được 5-7 bàn, phục vụ khoảng hơn 10-15 khách thì bạn nên đi theo hướng mở quán cafe take away. Phải luôn chuẩn bị sẵn những ly nhựa để khách mua mang đi nếu không thể ngồi tại quán. Đối với các quán này không cần quảng cáo nhiều vì sẽ thu hút những người xung quanh khu vực đó đến dùng café tại đây
Đối với phần thiết kế quán thì hãy nghe tâm sự của người chị đã từng kinh doanh café hơn chục năm nay chia sẻ với tôi, giờ chị ấy đã kinh doanh sang các phong trà hát với nhau, nhưng khi hồi tưởng lại quá khứ vất vả của mình, chị lại bồi hồi da diết.
Bạn đầu chị cũng có mặt bằng nhỏ, định knih doanh café nhưng không biết làm từ đâu. Nghe lời những người mở quán gần trong khu vực nên chị làm theo. Với phương châm làm quán café nhỏ thì không tốn kém nên chị nghĩ tầm 100 triệu là dư sức. CHị bắt đầu làm mọi thứ, từ việc mua bàn ghế, với mỗi loại bàn ghế gỗ 1,5 triệu một bộ cho đến chuẩn bị ly tách cho quán khoảng gần 5 triệu, chị nghĩ không thấm vào đâu với số vốn trăm triệu của mình
Rồi mọi việc rắc rối bắt nguồn từ đây, trang trí quán không phải là sở trường của chị, nên chị có phương châm nhờ thở đến làm, làm tới đâu tính đến đó. Kết quả sau hơn 1 tháng sử dụng các loại đèn thiết bị điện đồng loạt bị cháy nổ khiến khách đang uống café phải chạy hết ra ngoài. Gọi thợ đến sửa quán và thay thế các thiết bị hỏng cũng mất hơn chục triệu còn tốn kém hơn lúc đuầ lắp đặt. Chưa kể sau thời gian ngắn sử dụng thì bàn ghế bong tróc lổ chổ hết cả
Bài học xương máu của chị ấy cũng chính là điều nhắc nhở các bạn muốn kinh doanh cafe nhỏ cần phải nhớ: 1 ngàn cũng là tiền, không nên phung phí đầu tư không đúng chỗ; hãy luôn nghe theo lời hướng dẫn của những người đi trước hoặc những người có kinh nghiệm chuyên ngành, không nên vì cái tôi mà bỏ ngoài tai tất cả.
Trên là một câu chuyện mà tôi mong muốn đưa đến cho các bạn theo hướng cuộc trò chuyện giữa 2 người bạn. Nếu bạn mong muốn biết thêm về Kinh doanh café nhỏ cần lưu ý những gì thì tôi có thể giúp bạn tiết kiệm được số tiền đầu tư, các bước chạy đà cho quán, định hướng khách hàng, đào tạo nhân viên. Hãy liên hệ với tôi nếu bạn cần mở rộng con đường kinh doanh tương lai nhé !
Xem thêm bài viết liên quan: Làm sao để kinh doanh quán cafe nhỏ thành công
ANZ GROUP
Địa Chỉ: 433 Thống Nhất , Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0972856989
Email: ANZgroup.vn@gmail.com
